При производстве органической цельнозерновой пшеничной муки смалываются цельные зёрна пшеницы на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля, таким образом мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби. Пшеничная цельнозерновая мука - настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
Помимо пользы для здоровья, цельнозерновые продукты обладают ярким вкусом и красивым оттенком. Мука отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой выпечки.
Пшеницу выращивали все древние цивилизации мира, высоко ценили ее пищевые и лечебные свойства и на Руси. Для славян зерно пшеницы являлось символом богатства и благополучия. В отличие от овса и ржи, пшеница плохо переносила засуху и морозы, получать хорошие урожаи удавалось не каждый год. В наши дни пшеница является важнейшей продовольственной культурой.
Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической пшеницы. Пшеница для этой муки была выращена нами без минеральных удобрений. А также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. НА 100% цельнозерновая неотбеленная мука. Содержит глютен. На 100% цельнозерновая органическая (EU 834/2007) неотбеленная мука
при температуре от 0 до 25 гр С и относительной влажности 70%
Компания «Чёрный хлеб» специализируется на выращивании зерновых культур и производстве органической муки и хлебных изделий.
Главная цель ООО «Чёрный хлеб» - создание полезной и экологичной еды, которая улучшает здоровье и бережет природу.
Основываясь на исконно русских традициях домашнего хлебопечения, идейные вдохновители «Чёрного хлеба» искренне заинтересованы в том, чтобы по-настоящему вкусные блины, каши и цельнозерновой хлеб стали хорошей тенденцией. Пожалуй, это единственная компании в России, производящая органическую муку из полноценного зерна, в котором сохранились все ценные микроэлементы благодаря экологичному подходу к сельскому хозяйству.
При выращивании такого зерна не используются минеральные удобрения, стимуляторы роста и ядовитые химикаты. В результате получается чистое зерно, которое даже по вкусу сильно отличается от привычного нам, а выпечка из органической муки имеет неповторимый аромат, который невозможно передать словами.
Состав: | 100% цельнозерновая органическая (EU 834/2007) неотбеленная мука. |
Срок годности: | 6 мес. |
Условия хранения: | Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности не выше 70%. |
Страна происхождения: | Россия |
error