Эко-ферма ВАСИЛЬКИ


Наши овощи мы выращиваем не только для себя. Мы продаем их покупателям, которые ценят и понимают, что такое продукция, выращенная по органическим методам земледелия. Но чтобы покупатели были уверены, что мы действительно делаем то, что декларируем, ежегодно мы проходим добровольную сертификацию у российской компании Эко-контроль. Ежегодно несколько раз в сезон к нам приезжает инспектор, чтобы проверить соответствие наших методов хозяйствования стандартам органического земледелия. Если все правильно, нам выдается БИО-сертификат на урожай сезона.

Мы также являемся активными членами Некоммерческого партнерства Агрософия, которое объединяет био-производителей самой различной продукции – овощей, зерна, бобовых, меда.

Надеемся, что Вы будете регулярно заходить к нам на сайт, читать последние новости, статьи. Очень надеемся, что Вам понравятся наши рецепты – все, что мы предлагаем, мы попробовали сами, это наши любимые блюда. И, конечно, мы надеемся, что Вам понравятся наши овощи. Органические методы земледелия – это очень тяжелый труд, но мы и наши сотрудники вкладываем в нашу работу душу, и мы верим, что наши овощи обладают положительной энергией и принесут Вам только пользу и здоровье!


БиоХутор Петровский


Компания «Био-Хутор» — лидер по производству органической продукции на юге России. Мы одни из первых в стране освоили технологии экологического земледелия и стали выращивать с/х культуры без химии, ГМО, пестицидов. С 2010 года продукция сертифицируется компанией «Эко-Контроль» и соответствует эко-стандартам СтО «Агрософия».

Под брендом «Био-Хутор Петровский» выпускается большой ассортимент органических продуктов премиум качества: хлеб из пророщенного зерна, сухари, цельнозерновая мука, хлопья, крупа, зерно, семена, бобовые, чеснок, яйца. Вся продукция имеет экологическую маркировку «Чистые Росы», RU-BIO-001.

Подавляющее большинство продуктов питания – результат интенсивных технологий. «Био-Хутор» выбрал в качестве производственной стратегии полный отказ от использования агрохимии, которая накапливается в почве, растениях и отрицательно влияет на здоровье людей.

На первом месте для нас стоит качество и безопасность. Это достигается за счет применения технологий органического земледелия, а также контроля на всех этапах производства: от отбора собственного семенного материала и выращивания культур до упаковки готовой продукции.


Союз органических фермеров Кубани

Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающе-сбытовой кооператив «Союз органических фермеров Кубани» является первым в России кооперативным объединением органических сельхозпроизводителей.

Главной целью его создания было содействие производителям в реализации и переработке органической сельхозпродукции, ведь именно сбыт самая сложная задача органик-фермера. Основная специфика органического товарного сельхозпроизводства заключается в том, что в настоящее время в России органические овощи и фрукты не являются товаром оптовой торговли и ориентированы на достаточно узкий круг потребителей, при этом каналы сбыта органической продукции практически отсутствуют. Те немногочисленные торговые структуры, позиционирующие себя в сегменте торговли чистыми экологическими продуктами, в большей части заполнены псевдоорганическими, так называемыми «фермерскими» продуктами, как правило, являющимися продуктами традиционного сельхозпроизводства, т.е. фактически фальсификатами органической продукции.

Наш кооператив объединяет в себе производителей сельскохозяйственной продукции, сертифицированных по европейскому органическому стандарту. Сертификация именно по европейскому органическому стандарту была выбрана нами абсолютно осознанно, как наиболее авторитетная и отработанная система органической сертификации. Мы себя считаем частью общемирового органического движения, которое на международной арене представлено организацией IFOAM (Международная Федерация Движения за Органическое Сельское Хозяйство). Благодаря Системе гарантий органического производства IFOAM производители органической продукции во всем мире имеют возможность подтвердить экологическую чистоту производимого ими продукта, так как он был произведен в рамках системы, соответствующей требованиям международно-признанных стандартов органического производства, переработки и сертификации. Мы признаем базовые принципы IFOAM, которые являются основой для развития органического сельского хозяйства в мире:

  • Принцип здоровья - Органическое сельское хозяйство должно поддерживать и улучшать состояние почвы, растений, животных, человека и планеты как единого и неделимого целого.
  • Принцип экологии - Органическое сельское хозяйство должно основываться на принципах существования естественных экологических систем и циклов, оно должно работать внутри них, сосуществовать вместе с ними и поддерживать их.
  • Принцип справедливости - Органическое сельское хозяйство должно основываться на справедливом отношении к окружающей среде и живым организмам.
  • Принцип заботы - Управление органическим сельским хозяйством должно носить предупредительный характер и вестись со всей ответственностью, защищая здоровье и благополучие нынешних и будущих поколений, а также окружающую среду.

Сертифицированные производители, входящие в наше объединение ни на каких этапах производства не используют минеральные удобрения, пестициды, гербициды и прочие агрохимические препараты. Мы производим только экологически чистые, полезные для человека и вкусные натуральные продукты.

Наша миссия - построение организованной системы реализации и переработки органической сельскохозяйственной продукции.